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本文目录

1. 东北盖被乱炖的东北大全东北做法
2. 东北乱炖汤怎么做
3. 东北大乱炖的家常做法王刚

东北盖被乱炖的做法

1.将茄子撕成小段，芸豆切成段、家常家常西红柿切成小块。乱炖乱炖辣椒去籽去筋切块、做法大头菜切成菱形备用 。东北大全东北宽粉用开水浸泡备用 。家常家常

2.在锅内留250克油烧至五成开后，乱炖乱炖将茄子先放入其中炸软后捞出控油 ，再炸芸豆 ，见芸豆发软后捞出控油。

3.在锅内留少许底油
 ，放入葱姜炸锅，待爆出香味后下五香粉 、胡椒粉、盐、鸡精 ，下红烧肉拌炒，加茄子、芸豆、大头菜，再炒几分钟随意，最後加水和宽粉炖15分钟 ，再加西红柿、尖椒炖5分钟
，出锅时淋香油就可以！

东北乱炖汤怎么做

1、主料 ：猪大排500g、马铃薯丁(脱水)100g 、番茄酱1个
、柿子椒1个 、芸豆500g、茄子1个。

2 、调料：食盐适量 、酱油5g、鸡精3g 、八角两朵 、桂皮1根、蚝油5g、豆瓣酱5g 、调和油适量、白糖3g、五香粉3g、香叶3片 。

东北大乱炖的家常做法王刚

食材明细

茄子2个、南瓜半个、去皮土豆1个、葱半根
、姜1小块、蒜3瓣  、八角1个 、干辣椒2个  、花生油适量、盐1小勺、生抽1小勺、花椒粉少许

做法

1、食材清洗干净，茄子 
、南瓜、土豆去皮切块 ，姜蒜切片 ，葱切段  ，干辣椒切丝

2 、锅中放少许油烧热，爆香葱姜 ，八角，干辣椒

3 、三种蔬菜同时放入翻炒片刻加入适量的盐和花椒粉 ，炒均后加适量的水盖盖子炖

4、待汤汁浓稠，菜熟后加入生抽和蒜片翻炒均匀出锅

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